Hiện nay, lò vi sóng là một thiết bị không thể thiếu trong gian bếp của mọi gia đình. Vậy inox có cho vào lò vi sóng được không? Vì sao? Những dụng cụ nhà bếp nào có thể và không thể cho vào lò vi sóng? Tìm hiểu thông tin chi tiết trong bài viết sau đây của Inox Kim Vĩnh Phú.
Mục lục bài viết
Inox có cho vào lò vi sóng được không?
Inox là một loại kim loại có độ bền cao và khả năng chống gỉ tốt. Hiện tại, có nhiều kiểu inox được sử dụng trong sản xuất phục vụ cho cuộc sống hàng ngày như inox 304 thường dùng để chế tạo thiết bị điện gia dụng cho nấu ăn hay inox 402 thích hợp làm dao, thìa, nĩa,…
Mặc dù có nhiều tính năng vượt trội, chất liệu này không thể sử dụng trong lò vi sóng.
Inox không thể cho vào lò vi sóng
Lò vi sóng hoạt động bằng cách sử dụng sóng viba để làm nóng thức ăn. Trong quá trình nấu, khi nhiệt độ cao gặp các vật kim loại sẽ phản xạ, tạo ra tia lửa điện rất nguy hiểm. Do đó, nếu bạn thắc mắc về việc inox có thể sử dụng trong lò vi sóng hay không, thì câu trả lời là không.
Không bao giờ nên sử dụng bất kỳ sản phẩm inox nào để chế biến hoặc hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng nhằm giảm nguy cơ cháy nổ, bảo vệ thiết bị và đảm bảo an toàn cho bản thân cùng gia đình.
Dụng cụ nấu ăn nào không nên cho được vào lò vi sóng?
Ngoài inox, có những dụng cụ nấu ăn nào khác không nên cho vào lò vi sóng? Người sử dụng cần chú ý tránh để các vật liệu dưới đây gần lò vi sóng:
- Kim loại: Tất cả các loại chén, đĩa, khay bằng nhôm hoặc inox, và cả những món đồ gốm sứ có viền kim loại cũng không nên được cho vào lò vi sóng. Ngay cả các vật nhỏ như muỗng hay nĩa kim loại cũng không được sử dụng trong lò vi sóng để hạn chế rủi ro cháy nổ.
- Giấy bạc: Giống như inox, giấy bạc dùng để bọc thực phẩm thường làm từ kim loại, dẫn đến việc phát tia lửa điện khi đưa vào lò vi sóng.
- Đồ nhựa thông thường: Các loại hộp nhựa thông thường không nên dùng trong lò vi sóng vì chúng có thể phản ứng với sóng viba, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dùng. Túi nhựa cũng không được khuyến cáo cho vào lò vi sóng do có khả năng gây cháy nổ khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.
- Hộp xốp: Không nên đưa hộp xốp hay túi xốp vào lò vi sóng vì rất nguy hiểm. Khi muốn hâm nóng thức ăn mua bên ngoài, bạn nên bỏ hộp xốp ra để tránh các vấn đề cháy, khét hay nổ trong lò.
Những dụng cụ nấu ăn có thể cho được vào lò vi sóng
Để làm nóng, nấu hoặc rã đông thực phẩm trong lò vi sóng, bạn nên chọn các loại vật dụng từ chất liệu thủy tinh, gốm, sứ và nhựa chuyên dụng như sau:
- Thủy tinh chịu nhiệt: Thủy tinh là dụng cụ an toàn cho lò vi sóng vì nó có khả năng chịu nhiệt rất tốt, lên đến hàng nghìn độ C. Tuy nhiên, bạn cần chú ý lựa chọn loại thủy tinh chất lượng cao và dày.
- Bát đĩa bằng gốm, sứ: Đây là loại chất liệu tốt nhất để sử dụng trong lò vi sóng, đặc biệt là những sản phẩm màu trắng, ít họa tiết hoặc màu sắc.
- Nhựa chịu nhiệt chuyên dụng cho lò vi sóng thường được đánh dấu bằng dòng chữ microwavable hay microwave-safe trên bao bì, nên bạn có thể dùng để hâm nóng thức ăn mà không lo bị chảy ra hay thải ra chất độc hại. Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng nhựa trong lò vi sóng với nhiệt độ cao trong thời gian dài, mà chỉ nên hâm nóng trong vài phút.
Với những thông tin này, bạn đã biết inox có cho vào lò vi sóng được không và nên sử dụng loại vật dụng nào trong sản phẩm này. Hãy chú ý để bảo vệ sức khỏe và sự an toàn cho bản thân cũng như gia đình trong quá trình chế biến thực phẩm!
